En pleno centro de Cambados,Galicia, se encuentra este hermoso conjunto arquitectónico que ha hecho de este uno de los lugares más representativas de esta villa.
Caminar por la plaza nos transportará unos siglos atrás pues parece que el tiempo no ha pasado por este lugar. Un pazo con su torre de homenaje y la iglesia de San Bieito (San Benito), forman este fantástico conjunto creado íntegramente con granito.Sus orígenes se remontan al siglo XVI y su construcción se debe a Juan Sarmiento Valladares, consejero de Felipe II. Más tarde lo hereda D. Gonzalo de Valladares y después su hijo Fernando, I y II vizcondes de Fefiñáns. Posteriormente un enlace entre los Fefiñanes y los Marqueses de Figueroa la propiedad pasó a estos, familia que lo conserva hasta hoy.
El edificio consta de planta baja y un piso. En la esquina presenta una torre del homenaje que es la imagen más característica del conjunto. La otra ala se caracteriza por la unión de la finca anexa por un puente de una arcada. En las esquinas veremos unos curiosos balcones circulares. Frontones y medallones renacentitas adornan las ventanas de las alas. Dos escudos de armas pertenecientes a la familia de los Valladares complentan la ornamentación principal.
Hoy en día alberga una de las bodegas más antiguas de Galicia,del 1904, y en ella se producen vinos hechos con una de las uvas blancas más laureadas del mundo: el Albariño. Las Bodegas del Palacio de Fefiñanes tienen el privilegio de crear sus vinos albariños con denominación de origen Rías Baixas dentro de este recinto.
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